orzo

orzo
òr·zo
s.m.
1. AD cereale simile al frumento, la cui cariosside è utilizzata nella preparazione della birra, come foraggio e, unita ad altre granaglie, come succedaneo del caffè o, oppportunamente trattata, nella preparazione di zuppe e minestre | TS bot.com. pianta annua del genere Orzo (Hordeum vulgare) | AD estens., seme di tale pianta; spec. con valore collettivo, quantità di tali semi: un chilo d'orzo
2. TS bot. pianta del genere Orzo | con iniz. maiusc., genere della famiglia delle Graminacee comprendente specie infestanti e altre impiegate come foraggio e nell'alimentazione umana
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DATA: sec. XII.
ETIMO: lat. hŏrdĕu(m); nell'accez. 2 cfr. lat. scient. Hordeum.
POLIREMATICHE:
orzo da birra: loc.s.m. TS agr.
orzo matto: loc.s.m. TS bot.com.
orzo perlato: loc.s.m. TS alim.
orzo selvatico: loc.s.m. TS bot.com.

Dizionario Italiano.

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  • orzo — noun Etymology: Italian, literally, barley, from Latin hordeum more at orgeat Date: circa 1929 rice shaped pasta …   New Collegiate Dictionary

  • orzo — /awr zoh/, n. pasta in the form of small ricelike grains. [ < It: lit., barley < L hordeum; cf. GORSE, ORGEAT] * * * …   Universalium

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